leyucom乐鱼官网：向“舌尖上的浪费”说不近日，中央和国家机关工委、国家机关事务管理局、中央直属机关事务管理局联合印发行动方案，要求中央和国家机关各部门带头贯彻落实习总重要指示精神，在坚决制止餐饮浪费行为上走在前、做表率，建设让党中央放心、让人民群众满意的模范机关。

　　走进中科院机关食堂，从取餐台到餐桌，再到收盘处，随处可见的“节约粮食，拒绝浪费”的标识，“一口量馒头”、小份供餐无一不在提醒用餐人员按需取餐、杜绝浪费。

　　为响应党中央的号召，中科院机关食堂创新采取诸多行之有效的举措，鼓励引导职工向“舌尖上的浪费”说不。

　　《中国科学报》从中科院办公厅机关事务处了解到，中科院机关高度重视节约粮食、反对浪费工作，近年来一直倡导“光盘行动”。当前为落实中央要求，从各环节全方位更加严格地加强机关食堂“厉行节约，制止餐饮浪费”意识和举措。为此，办公厅先后召开厅主任办公会、党支部（小组）组织生活会和办公厅专题工作会leyucom乐鱼官网，专题研究部署相关工作。责任部门主动策划指导机关食堂加强日常工作，充分提供各项条件支持，严把用餐服务各个环节关口，最大限度减少浪费。

　　机关食堂采购环节做好计量化，按照每日需求安排采购，避免食材过量，为进一步抓好节俭打下基础；储存环节，每天检查采购的食材质量和存放的食材质量，避免食材变质问题造成的弃置浪费；加工环节，每天称量食材加工过程中产生的菜根、菜叶等，研究如何减少消耗、提高食材利用率。

　　在供应环节，中科院机关食堂坚持以人为本，把优质供餐服务与节约粮食有机结合。首先切实提高餐食质量，选用新鲜食材做大众化口味食品。考虑众口难调，食堂对重口味菜品设置提示，避免因口感不适造成浪费。食堂做好每日用餐人数统计，根据用餐人数及时调整安排供应总量。食堂每个档口都推出半份菜或小份餐，主食选择小量化到“一口量馒头”，即对小馒头也做分切供应。

　　为了强化监督，机关餐厅安排有佩戴红袖章的监督员leyucom乐鱼官网，时刻提醒用餐人员按需取餐leyucom乐鱼官网。收盘处则安装了摄像或拍照设备，浪费现象典型者将在餐厅布告栏处曝光。

　　在加强公务接待用餐管理方面，中科院机关食堂也采取了重要举措。食堂在承接机关组织的会议、培训等各类活动餐饮安排时，严格执行用餐标准，科学合理安排餐食。今年机关大量会议主动采取视频会议的方式，会议公务接待用餐浪费也随之大幅减少。

　　据食堂管理人员反映，节约粮食反对浪费的举措实施以来，取得了良好的效果，不仅各类食材需求较去年同期减少，而且每月厨余垃圾数量也明显减少。

　　中科院办公厅相关负责人表示，“厉行节约、反对浪费”并非一时一日的倡导，餐饮工作将继续深入贯彻落实节约粮食反对浪费的指示与精神，不断排查管理中的盲区漏洞，总结问题和经验，建立长效机制，全力做厉行节约反对浪费的模范表率。